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サステナビリティを考える時には たんに自分の立ち位置から何が良いかを叫ぶだけでなく、 社会全体の構造やお金のこと 歴史の
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築地の駅の近くにベト屋というフォーの専門店ができました。
ここのところ オフィスに行く時のお昼はだいたいベト屋一択です。
フォーにしてはちょっと高いなって価格なのですが、
スープ、メン、具のバランスがちょうど好みです
そもそも一度はまると一定期間、同じものを継続して選択する傾向にあって
高校生のときの学食の結構な割合がカレーでした。
面倒くさいからとかじゃなくて
一度惚れると、それをもう心底飽きたってまで
その料理で満たしたいという感じです。
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